La obesidad ha alcanzado proporciones epidémicas a nivel mundial y cada año mueren, como mínimo, 2,8 millones de personas a causa de ella.

Según un estudio, los adultos de entre 40-70 años, con un exceso de peso superior al 30%, sufren un aumento de la mortalidad del 42% en varones y del 36% en mujeres.

La obesidad es un problema cada vez más frecuente, que no solo afecta a los adultos.

En 2016 la Organización Mundial de la Salud organizó una comisión para hallar una respuesta a los alarmantes niveles de obesidad y sobrepeso infantil.

Se ha observado que la comercialización de bebidas azucaradas y alimentos malsanos es uno de los principales motivos del aumento del número de niños con sobrepeso y obesos. Los niños obesos sufren dificultades respiratorias, mayor riesgo de fracturas e hipertensión, y presentan marcadores tempranos de enfermedades cardiovasculares, resistencia a la insulina y efectos psicológicos.

Cómo evitar la obesidad y el sobrepeso-SIN AZUCAR

En algunos casos un cambio en la dieta y en el estilo de vida pueden ser suficientes, mientras que en otros casos habrá que solucionar antes cualquier anomalía que produzca un aumento de peso.

Hoy te voy a dar algunas claves para mantener en el peso ideal a toda la familia:

  • No consumas comida ultraprocesada o consúmela muy de vez en cuando. Este tipo de alimentos contienen gran cantidad de sal, azúcares y grasas trans, muy perjudiciales para la salud y con un alto contenido calórico.
  • Reduce el consumo de azúcares. Hay alternativas más saludables como la estevia, el xilitol o el eritritol, que endulzan sin apenas índice glucémico. Aunque lo ideal es que reduzcas el consumo de dulces en general.
  • Prepara tu hígado los días previos, ya que le vas a dar un trabajo extra. Alimentos como la alcachofa, la escarola, las coles, las manzanas, las nueces o el pepino, nos ayudaran a eliminar las sustancias tóxicas de nuestro organismo.
  • Haz de la fruta una golosina. A los peques les encantan las golosinas porque son dulces y divertidas. Pon a volar tu imaginación y realiza figuras con frutas y verduras.
  • Evita los refrescos y zumos industriales. Realiza zumos y batidos con frutas y verduras frescas y sustituye los refrescos por kombucha o Kefir de agua. Estas dos bebidas probióticas tienen un ligero sabor dulzón y gas procedente de la fermentación de los azúcares.
  • Come pan de verdad. Los panes industriales están realizados con harinas refinadas, gran cantidad de gluten y fermentaciones muy cortas. Eso hace que sean inflamatorios para el intestino, sin aportar apenas nutrientes. Utiliza pan con cereales como el centeno o la espelta, integrales y con fermentaciones largas. De esta manera están predigeridos, engordan mucho menos y nos aportan nutrientes.
  • Consume vegetales a diario. Un puré de verduras como primer plato, vegetales como acompañamiento de carnes y pescados, hortalizas en tus guisos y pucheros, y que nunca falte una buena ensalada en tu mesa.
  • Evita los fritos. Cocinar al horno o a la plancha es mucho más saludable.
Cómo evitar la obesidad y el sobrepeso-Alimentos ecológicos y verduras

Por último, realiza a diario alguna actividad física. Ve andando al trabajo, sube escaleras en vez de coger el ascensor, practica yoga, crossfit, natación, haz senderismo….seguro que hay algún ejercicio que te guste. Practicar algún tipo de actividad física aporta múltiples beneficios para la salud de toda la familia y nos mantiene en nuestro peso ideal.

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