Diciembre es el mes de las comidas navideñas de empresa, las reuniones familiares alrededor de la mesa, el brindis con los amigos… Es un mes en el que comemos y bebemos más de la cuenta y nuestro cuerpo se puede resentir.

Pero la solución no es renunciar a las celebraciones sino preparar nuestra mente y nuestro organismo para ello.

Si cocinas en casa no hay problema. Tan solo tienes que elaborar un menú saludable y no pasarte con el alcohol. ¿Has probado la Kombucha? Su sabor es muy parecido al de la sidra achampanada y es una bebida muy beneficiosa para nuestro intestino.

No te olvides combinar la carne y el pescado con abundantes verduras y de postre sustituye turrones y mazapanes por una pieza de fruta. Pincha en el enlace para ver las figuras tan divertidas que puedes hacer con frutas.

En internet hay multitud de recetas para que te luzcas en la cocina con platos sanos que están buenísimos y que puedes presentar con un poco de imaginación.

El mayor problema viene cuando hay que comer fuera de casa. Las cosas están cambiando, pero normalmente los restaurantes ofrecen platos más salados, con un exceso de grasas y abusando de fritos y rebozados.

Y por último ¿Sabías que puedes hacer tu propio turrón de chocolate saludable, en unos minutos?

Tan solo necesitas:

Tritúralo bien y mézclalo con el resto de ingredientes. Para disimular su sabor puedes añadir pimienta negra o las especias que más te gusten.

Funde el chocolate al baño María. Añade el aceite o la mantequilla y revuelve hasta que se derrita. Por último, añade los frutos secos y vierte la mezcla en un molde. Deja enfriar en la nevera y desmolda cuando esté duro. ¡Así de fácil!

Felices y Saludables Fiestas

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