INGREDIENTES:
- Avellanas 60gr
- 1 huevo
- Esencia de vainilla
- Azúcar 100gr
- Mantequilla 90gr
- Sal
- Harina 190gr
- Canela
PREPARACIÓN
- Trituramos las avellanas con el azúcar con batidora hasta obtener una pasta.
- Mezclamos con el resto de ingredientes.
- Dejamos reposar la masa.
- Estiramos (2 centímetros de grosor) y cortamos con cortapastas.
- Horneamos, dejando un poco de separación, 12 minutos a 180º.
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