INGREDIENTES:
- 2 manzanas Golden
- Leche 200ml
- Nueces 50gr
- Harina 300gr
- Aceite 60ml
- 1 huevo
- Azúcar 100gr
- Esencia de vainilla
- 1 sobre de levadura
PREPARACIÓN
- Batimos con batidora de varilla la leche, el aceite, la esencia de vainilla y el huevo.
- Por otro lado, mezclamos la harina, levadura y azúcar.
- Incorporamos la mezcla de la leche y mezclamos un poco (tiene que quedar una mezcla grumosa).
- Añadimos la manzana y nueces en trocitos.
- Horneamos a 200º durante 20 minutos (aproximadamente) en una placa para muffins.
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