Nuestras recetas
Recetas fáciles, originales, temáticas, de nuestro entorno, o las de toda la vida.
QUINOA SALTEADA. UN PLATO CARDIOSALUDABLE
La quinoa es un pseudo-cereal que nos aporta proteínas y múltiples propiedades muy beneficiosas para la salud.
Brócoli. O lo amas o lo odias
El brócoli es una de esas verduras que te encantan o detestas, pero es tan saludable que te voy a dar algunas claves para que le des una oportunidad a esta super hortaliza, sin que la notes especialmente en tus recetas.
Cocinas del Mundo: Pierogi Ruskie
Los pierogi es uno de los platos más representativos de la cocina polaca. Son muy parecidos a los raviolis, pero al contrario que éstos, los pierogi no suelen acompañarse de salsa. Su acompañamiento más frecuente es panceta frita, cebolla frita y mantequilla.
MARTES DE CAMPO 👩🏻🍳 Receta de los Bollinos Preñaos y Empanada de Pan
La fiesta de la Balesquida, Martes de Campo o Martes del Bollo es una fiesta que se celebra en la capital del Principado de Asturias, Oviedo, a finales de mayo o principios de junio coincidiendo con el primer martes posterior a pentecostés.
Cocinas del Mundo: Receta LAHMA MHAMARA
La receta internacional del mes de mayo queremos que sea un recuerdo a una de las actividades más multitudinarias que llevamos a cabo durante muchos años desde Centros Sociales: El Concurso De Cocina Internacional donde personas de distintos países que vivían en Oviedo nos presentaban sus platos típicos.
Receta del ARROZ CON SEPIA Y SALSA ALIOLI
Uno de mis platos favoritos porque, además de fácil y rápido y muy rico, lleva como ingrediente estrella un producto de temporada, en este caso la sepia que si bien se pesca bastante bien en cualquier temporada son abril y mayo los meses ideales para encontrar buenas capturas.
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